1:49 صباحًا السبت 23 نوفمبر، 2019

طريقة السمك بالفرن بالطحينه , وصفة جديدة لاولادك تعملي بيها احلي سمك


صورة طريقة السمك بالفرن بالطحينه , وصفة جديدة لاولادك تعملي بيها احلي سمك

pictures صورة

المقادير

3 حبات سمك قليل الحسك
3 حبات بصل كبار مفرومين ناعم
5 ملاعق كبار طحينيه
2 كاس ماء
عصير حبتين ليمون كبار
رشه كزبره
رشه كمون
رشه زنجبيل
رشه شطه
زيت زيتون
ملح حسب الحاجه
طحين حسب الحاجة لقلى السمك

الطريقه

ر شي الملح على السمك رشه زنجبيل رشه كمون عصره ليمون
اقلى السمك بالزيت بعد و ضعة بالطحين
بعد الانتهاء من قلى السمك ضعى البصل في نفس الزيت

بعد التذبيل اضيفى البهارات المطلوبة و الملح
صفى حبات السمك في و عاء قابل لدخول الفرن
ضعى عليه البصل المعد سابقا

فى و عاء ثاني ضعى الطحينية عصير الليمون و حركى المزيج بسرعة و اضيفى الماء و حركى باستمرار حتلا تحصلى على خليط متجانس ثم ضعية على النار حتى الغليان مع التحريك

ادخليف فرن متوسط الحرارة حتى يتسبك
وقدمية مع الخبز الطازج و المخللات و السلطات


241 مشاهدة