طريقة السمك بالفرن بالطحينه , وصفة جديدة لاولادك تعملي بيها احلي سمك


المقادير

3 حبات سمك قليل الحسك

3 حبات بصلكبيرة مفرومين ناعم

5 ملاعقكبيرة طحينيه

2 كوب ما ء

عصير حبتين ليمون كبار

رشه كزبره

رشه كمون

رشه زنجبيل

رشه شطه

زيت زيتون

ملح حسب الحاجه

طحين حسب الحاجة لقلى السمك

الطريقه

رشى الملح على السمك رشه زنجبيل رشه كمون عصره ليمون

اقلى السمك بالزيت بعد و ضعة بالطحين

بعد الانتهاء من قلى السمك ضعى البصل فنفس الزيت

بعد التذبيل اضيفى البهارات المطلوبة و الملح

صفى حبات السمك فو عاء قابل لدخول الفرن

ضعى عليه البصل المعد سابقا

فى و عاء ثاني ضعى الطحينية عصير الليمون و حركى المزيج بسرعة و اضيفى الماء و حركى باستمرار حتلا تحصلى على خليط متجانس بعدها ضعية على النار حتي الغليان مع التحريك

ادخليف فرن متوسط الحرارة حتي يتسبك

وقدمية مع الخبز الطازج و المخللات و السلطات

832 مشاهدة

طريقة السمك بالفرن بالطحينه , وصفة جديدة لاولادك تعملي بيها احلي سمك