يوم 15 يوليو 2020 الأربعاء 3:43 صباحًا

طريقة البيتي فور , كيف اسوي بيتي فور بالبيت

كيفية عمل البيتيفور بالكيلو

pictures صورة

كيفية عمل البيتيفور بالكيلو

يعد البيتيفور من الذ الحلويات الشرقيه ، و عاده يتم تقديمها بالاعياد و المناسبات . و لعمل البيتيفور بالكيلو نحتاج الى

المقادير الاتية:

• نصف كيلو منالزبدة الطبيعية • ثلاثه ارباع كاس منالدقيق الابيض الخاص للحلويات • ربع كيلومن السكر البودره • قليل من

الفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم لغرض التزيين • مربي مشمش لغرض الزينه ايضا .

كيفية تحضير البيتي فور • اولا: نقوم باضافه السكر و الفانيلا الى الزبدة , و نقوم بخفق المكونات جيداالي ان يصبح المخلوق

متجانسا و ذات قوام كريمي. • ثانيا: نضيف البيض الى الخليط مع الاستمرار بالخفق , ثم نضيف الطحين و نقوم بتقليبة بملعقة

خشبيه او مطاطية. • ثالثا نضع العجينه داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور او اله تقطيع البيتيفور. • رابعا نقطع العجينة

ونضعها في صوانى جافة حتى لا تلتصق بها ، و يتم بعدها تشكيلها دائريا او مربعات و هذا حسب الرغبة. • خامسا يطهي البيتي فور في الفرن على درجه حراره منخفضه حتى لا يحمر سريعا و يصبح قاسيا اكثر من اللازم. • سادسا نلصق كل قطعتين معا بالمربي ، و بعد الصاقها كلا يتم و ضعها بالشكولاته السائله و نضعها في الجوز الهند او المكسرؤات الناعمة.

501 مشاهدة