10:10 صباحًا الأربعاء 16 أكتوبر، 2019



طريقة البيتي فور , كيف اسوي بيتي فور بالبيت

صور طريقة البيتي فور , كيف اسوي بيتي فور بالبيت

pictures صورة

طريقة عمل البيتيفور بالكيلو

يعد البيتيفور من الذ الحلويات الشرقيه ،

 

 

و عاده يتم تقديمها بالاعياد و المناسبات .

 

 

و لعمل البيتيفور بالكيلو نحتاج الى

المقادير التالية:

• نصف كيلو منالزبدة الطبيعية • ثلاثه ارباع كوب منالدقيق الابيض الخاص للحلويات • ربع كيلومن السكر البودره • قليل من

الفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم لغرض التزيين • مربي مشمش لغرض الزينه ايضا .

 

طريقة تحضير البيتي فور • اولا: نقوم باضافه السكر و الفانيلا الى الزبدة , و نقوم بخفق المكونات جيداالي ان يصبح المخلوق

متجانسا و ذات قوام كريمي.

 

• ثانيا: نضيف البيض الى الخليط مع الاستمرار بالخفق , ثم نضيف الطحين و نقوم بتقليبة بملعقة

خشبيه او مطاطية.

 

• ثالثا نضع العجينه داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور او اله تقطيع البيتيفور.

 

• رابعا نقطع العجينة

ونضعها في صوانى جافة حتى لا تلتصق بها ،

 

 

و يتم بعدها تشكيلها دائريا او مربعات و ذلك حسب الرغبة.

 

• خامسا يطهي البيتي فور في الفرن على درجه حراره منخفضه حتى لا يحمر سريعا و يصبح قاسيا اكثر من اللازم.

 

• سادسا نلصق كل قطعتين معا بالمربي ،

 

 

و بعد الصاقها كلا يتم و ضعها بالشكولاته السائله و نضعها في الجوز الهند او المكسرؤات الناعمة.

407 مشاهدة

طريقة البيتي فور , كيف اسوي بيتي فور بالبيت