يوم 21 سبتمبر 2020 الإثنين 6:37 صباحًا

طريقة البيتي فور , كيف اسوي بيتي فور بالبيت

كيفية عمل المنزليفور بالكيلو

pictures صورة

كيفية عمل المنزليفور بالكيلو

يعد المنزليفور من الذ الحلويات الشرقية ، و عادة يتم تقديمها بالاعياد و المناسبات . و لعمل المنزليفور بالكيلو نحتاج الى

المقادير الاتية:

• نص كيلو منالزبدة الطبيعية • ثلاثة ارباع كاس منالدقيق الابيض الخاص للحلويات • ربع كيلومن السكر البودرة • قليل من

الفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم لغرض التزيين • مربى مشمش لغرض الزينة كذلك .

كيفية تحضير المنزلي فور • اولا: نقوم باضافة السكر و الفانيلا الى الزبدة , و نقوم بخفق المكونات جيداالى ان يكون المخلوق

متجانسا و ذات قوام كريمي. • ثانيا: نضيف البيض الى الخليط مع الاستمرار بالخفق , بعدها نضيف الطحين و نقوم بتقليبه بملعقة

خشبية او مطاطية. • ثالثا نضع العجينة داخل الكيس المخصص لصنع المنزليفور او الة تقطيع المنزليفور. • رابعا نقطع العجينة

ونضعها بصواني جافة حتى لا تلتصق فيها ، و يتم بعدين تشكيلها دائريا او مربعات و هذا حسب الرغبة. • خامسا يطهى المنزلي فور بالفرن على درجة حرارة منخفضة حتى لا يحمر سريعا و يكون قاسيا اكثر من اللازم. • سادسا نلصق كل قطعتين معا بالمربى ، و بعد الصاقها جميعا يتم و ضعها بالشكولاتة السائلة و نضعها بالجوز الهند او المكسرؤات الناعمة.

539 مشاهدة