يوم 4 يوليو 2020 السبت 12:44 مساءً

تزيين البسبوسة بالصور , البسبوسة تستاهل منك بوسه

pictures صورة

 

البسبوسه من اشهى نوعيات الحلويات . – البسبوسه تنتشر في كل البلاد العربية ، فعملها و تحضيرها

 

يتكرر دوما في كل المناسبات .

 

_تتعدد مظاهر صنع البسبوسه ، فهي تحضر بالقشطة ، و تحضر باللبن ، و تحضر البسبوسة

 

ايضا بالسميد ،وغيرها كثير من الانواع و المظاهر .

 

كيفية عمل البسبوسه بالقشطة

ندرج الان بعض الطرق لطريقة تحضير البسبوسه

البسبوسه بالقشطة

 

_ان كل ما تحتاجينة من مقادير هي كالتالي

سميد بكميه كبار ، طحين كميه مناسبه ، و القشطة بالتاكيد ،كميه ملائمه من بودره الحليب ، ماء، سكر ، و لا تنسى الزبدة ، قطر ، باكينج باودر ،ماء زهر ، ماء و رد ،

كيفية تحضير البسبوسه بالقشطة
قومى الان بجلب و عاء ، ضعى المقادير كلها الا القشطة في الوعاء

اعملى على تحريك المقادير كلها جيدا ، حتى تتجانس العجينه و تتماسك .

اتركي العجينه بعضا من الوقت حني تتكثف

بعد هذا قومى بجلب الصينية التي تريدين تحمير البسبوسه فيها ،

قومى بدهن الصينية بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق بالصينية عجينه البسبوسه و تحترق ، بعد ان تقومى بصب عجينه البسبوسه في الصينية ، لا تسكبيها كلها حتى تضعى القشطة على و جة عجينه البسبوسة

قومى بتغطيه وجه عجينه البسبوسه كلها ، ثم بعد هذا اضيفى النصف المتبقى من عجينه البسبوسه فوق القشطة

اعملى على تسخين الفرن جيدا و تحميتة كثيرا

قومى بوضع صينية البسبوسه بعد هذا في الفرن كى تتحمر لمدة من الوقت .

بعد ان تنتهى من تحمير صينية البسبوسه ، قومى باخراجها من الفرن ،

قومى بتحضير القطر

– ضعى و عاء صغير كميه انت تقومى بتحديدها من السكر و الماء و عصير الليمون ، قومى بخلطهم كلا على النار

اتركيهم بعضا من الوقت حتى يتم غليهم معا

اتركي القطر قليلا حتى يبرد

بعد هذا قومى بسكب القطر على و جة صينية البسبوسه . يمكنك ايضا تزيين البسبوسه برش جوز الهند على و جة الصينية ، او يمكنك فرم الفستق و وضعة على و جة البسبوسه عند تمام تحضيرها .

قبل ان تقومى بادخال الصينية على الفرن حتى تبدا بالتحمير ، حتى يسهل عليك اخراجها من الصينية ، قومى بتقطيع الصينية الى مربعات او الى قطع بالحجم الذى ترغبين ، و انتبهى الى الصينية جيدا عند تحميرها ، قومى بتحميرها الى ان يصبح لونها ذهبيا و لا تعملى على حرقها .

هنالك البعض يقومون باضافه اللبن الى مكونات عمل البسبوسه ،

و هنالك ايضا من تقوم باضافه الكاكاو حتى تصبح عجينه البسبوسه بطعم الشوكولا .

يمكنك ان تضيفى بعض النكهات الى مقادير البسبوسه ان احببت ، كنكهه الفراوله او البرتقال او الشوكولا او غيرها كثير .

هنالك البعض يقومون باضافه طبقه و سطي من البسكويت بين طبقتى البسبوسه بدلا من طبقه القشطة ، و يصير هذا بجلب خليط البسبوسه بعد دهن الصينية بقليل من الطحينيه حتى لا يلتصق الخليط في خلال تحميرة في الفرن ، و بعد هذا نقوم بسكب نصف كميه خليط البسبوسه في الصينية ، و من ثم نقوم بعمل طبقه ثانية= من البسكويت ، و هذا يصير بجلب قطع البسكويت و العمل على تكسيرها و رصها تماما فوق طبقه البسبوسه الاولى

ومن ثم جلب النصف الثاني من خليط البسبوسه و سكبة فوق طبقه البسكويت بعد هذا تقطع عجينه البسبوسه الى قطع متساوية

و يزين و جة البسبوسه باللوز او جوز الهند او الفستق او الصنوبر

و توضع الصينية في الفرن الى ان تتحمر

و تصبح جاهزة للتناول بعد سكب القطر عليها و تركها تبرد قليلا . .

تزيين البسبوسه بالصور

البسبوسه تستاهل منك بوسه

تزيين البسبوسات بالصورة

  • تزيين البسبوسه

1٬340 مشاهدة