8:51 مساءً الجمعة 13 ديسمبر، 2019

تزيين البسبوسة بالصور , البسبوسة تستاهل منك بوسه


صورة تزيين البسبوسة بالصور , البسبوسة تستاهل منك بوسه

pictures صورة

 

البسبوسه من اشهى انواع الحلويات .

 

 

– البسبوسه تنتشر في كل البلاد العربية ،

 

 

فعملها و تحضيرها

 

يتكرر دوما في كل المناسبات .

 

 

_تتعدد اشكال صنع البسبوسه ،

 

 

فهي تحضر بالقشطة ،

 

 

و تحضر باللبن ،

 

 

و تحضر البسبوسة

 

ايضا بالسميد ،

 

وغيرها كثير من الانواع و الاشكال .

 

 

طريقة عمل البسبوسه بالقشطة

ندرج الان بعض الطرق لكيفية تحضير البسبوسه

البسبوسه بالقشطة

 

_ان كل ما تحتاجينة من مقادير هي كالتالي

سميد بكميه كبيرة ،

 

 

طحين كميه مناسبه ،

 

 

و القشطة طبعا ،

 

كميه ملائمه من بودره الحليب ،

 

 

ما ء،

 

سكر ،

 

 

و لا تنسى الزبدة ،

 

 

قطر ،

 

 

باكينج باودر ،

 

ماء زهر ،

 

 

ما ء و رد ،

 

طريقة تحضير البسبوسه بالقشطة
قومى الان بجلب و عاء ،

 

 

ضعى المقادير كلها الا القشطة في الوعاء

اعملى على تحريك المقادير كلها جيدا ،

 

 

حتى تتجانس العجينه و تتماسك .

 

اتركي العجينه بعضا من الوقت حني تتكثف

بعد ذلك قومى بجلب الصينية التي تريدين تحمير البسبوسه فيها ،

 

قومى بدهن الصينية بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق بالصينية عجينه البسبوسه و تحترق ،

 

 

بعد ان تقومى بصب عجينه البسبوسه في الصينية ،

 

 

لا تسكبيها كلها حتى تضعى القشطة على و جة عجينه البسبوسة

قومى بتغطيه وجه عجينه البسبوسه كلها ،

 

 

ثم بعد ذلك اضيفى النصف المتبقى من عجينه البسبوسه فوق القشطة

اعملى على تسخين الفرن جيدا و تحميتة كثيرا

قومى بوضع صينية البسبوسه بعد ذلك في الفرن كى تتحمر مدة من الوقت .

 

بعد ان تنتهى من تحمير صينية البسبوسه ،

 

 

قومى باخراجها من الفرن ،

 

قومى بتحضير القطر

– ضعى و عاء صغير كميه انت تقومى بتحديدها من السكر و الماء و عصير الليمون ،

 

 

قومى بخلطهم كلا على النار

اتركيهم بعضا من الوقت حتى يتم غليهم معا

اتركي القطر قليلا حتى يبرد

بعد ذلك قومى بسكب القطر على و جة صينية البسبوسه .

 

 

يمكنك ايضا تزيين البسبوسه برش جوز الهند على و جة الصينية ،

 

 

او يمكنك فرم الفستق و وضعة على و جة البسبوسه عند تمام تحضيرها .

 

قبل ان تقومى بادخال الصينية على الفرن حتى تبدا بالتحمير ،

 

 

حتى يسهل عليك اخراجها من الصينية ،

 

 

قومى بتقطيع الصينية الى مربعات او الى قطع بالحجم الذى ترغبين ،

 

 

و انتبهى الى الصينية جيدا عند تحميرها ،

 

 

قومى بتحميرها الى ان يصبح لونها ذهبيا و لا تعملى على حرقها .

 

هناك البعض يقومون باضافه اللبن الى مكونات عمل البسبوسه ،

 

و هناك ايضا من تقوم باضافه الكاكاو حتى تصبح عجينه البسبوسه بطعم الشوكولا .

 

يمكنك ان تضيفى بعض النكهات الى مقادير البسبوسه ان احببت ،

 

 

كنكهه الفراوله او البرتقال او الشوكولا او غيرها كثير .

 

هناك البعض يقومون باضافه طبقه و سطي من البسكويت بين طبقتى البسبوسه بدلا من طبقه القشطة ،

 

 

و يكون ذلك بجلب خليط البسبوسه بعد دهن الصينية بقليل من الطحينيه حتى لا يلتصق الخليط في اثناء تحميرة في الفرن ،

 

 

و بعد ذلك نقوم بسكب نصف كميه خليط البسبوسه في الصينية ،

 

 

و من ثم نقوم بعمل طبقه ثانية من البسكويت ،

 

 

و ذلك يكون بجلب قطع البسكويت و العمل على تكسيرها و رصها تماما فوق طبقه البسبوسه الاولى

ومن ثم جلب النصف الثاني من خليط البسبوسه و سكبة فوق طبقه البسكويت بعد ذلك تقطع عجينه البسبوسه الى قطع متساوية

و يزين و جة البسبوسه باللوز او جوز الهند او الفستق او الصنوبر

و توضع الصينية في الفرن الى ان تتحمر

و تصبح جاهزة للتناول بعد سكب القطر عليها و تركها تبرد قليلا .

 

 

.

تزيين البسبوسه بالصور

البسبوسه تستاهل منك بوسه

تزيين البسبوسات بالصورة

  • تزيين البسبوسه


1٬126 مشاهدة