1:13 صباحًا الخميس 21 نوفمبر، 2019

بطاطا مقلية في الفرن , طريقة جديدة للبطاطس بطعم اجمل


صورة بطاطا مقلية في الفرن , طريقة جديدة للبطاطس بطعم اجمل

pictures صورة

مقادير بطاطس في الفرن و لا احلى
٤ بطاطا حجم و سط،

 

مقشره و مقطعة على شكل شرائح و دجز
٤ ملعقة كبيرة نشا الذرة
١ ملعقة صغيرة كزبره جافة،

 

مطحونة
٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
١⁄٢ كوب زيت نباتي،

 

او زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
١ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير بطاطس في الفرن و لا احلى
١.

 

يحمي الفرن على حراره 350 درجه مئوية.

٢.

 

يحمي الزيت و نقلى فيه التوم الى ان يتحمر ثم نصفى الزيت مع الاحتفاظ بالتوم و الزيت جانبا.

٣.

 

فى زبديه نخلط النشا مع الملح،

 

الكزبره الجافة و الفلفل الابيض

٤.

 

فى زبديه اخرى نضع قطع البطاطس ثم نضع عليها الزيت المصفي و نقلب جيدا

٥.

 

نخرج قطع البطاطس و نضعها في زبديه النشا و البهارات و نقلب جيدا

٦.

 

نضع قطع البطاطا في الصينية مع الانتباة ان لا تكون القطع فوق بعضها.

٧.

 

ندخل الصينية الى الفرن في الرف الاوسط و نتركها من 30 الى 33 دقيقة،

 

ثم نحمر سطحها قليلا.

٨.

 

ننقل قطع البطاطا الى صحن التقديم ثم نرش عليها التوم المحمر،

 

و بالهنا و العافية.


220 مشاهدة