يوم 22 سبتمبر 2020 الثلاثاء 5:55 صباحًا

بسبوسه لذيذه , طريقة عمل بسبوسة طرية

آخر تحديث في 7 نوفمبر 2019 الخميس 5:15 صباحًا بواسطة سحر فتحي

pictures صورة

مقادير البسبوسه

٢ كاس سميد

١ كاس جوز الهند

١ كاس سكر

٣⁄٤ كاس حليب السائل

١⁄٢ كاس زبدة، او سمن

١ معلقة صغار بايكنغ باودر

القطر:

١ كاس سكر

١ ١⁄٢ كاس ما ء

١⁄٢ معلقة صغار عصير ليمونة حامضة

كيفية عمل البسبوسة

١. لتحضير القطر، يوضع الماء، السكر و عصير اليمون بقدر على النار و يتركوا حتى الغليان مدة 10 دقيقة و نرفع القطر جانبا ليبرد.

٢. بو عاء نخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة و الحليب.

٣. نضيف الزبدة و تفرك المكونات فيها فركا جيدا، بعدها نضيف الحليب، و نخلط مجددا.

٤. ندهن صينية للفرن بالزيت و نضع الخليط فيها. تزين باللوز او المكسرات المجروشة.

٥. نضع صينية البسبوسة بفرن متوسط الحراره مدة نص ساعة او حتى تنضج و يتحمر و جهها.

٦. تظهر الصينية من الفرن و تسقى بالقطر البارد بعدها نضعها داخل الفرن المطفي، و تترك حتى تبرد تماما. بعدها تقدم بالهناء و العافيه جربوها و ادعولي.

385 مشاهدة