مقادير التبولة
-3حبات من البندورة
-2 حبات من خيار
-4ضمات من البقدونس
-كوب من البرغل الناعم
-ملعقه صغار من النعنع الناشف او المجفف
-ملعقه صغار من الملح و ممكن الزياده او التقليل منه حسب الرغبة
– عدد 3من الليمون الحامض و ممكن الزياده او التقليل حسب الرغبة
-حبه واحده من الليمون المقطعة الى شرائح للتزيين
-نعناع اخضر
-ملعقه كبار من زيت الزيتون
-ممكن اضافه حبه بصل صغار الى سلطة التبوله و هذا حسب الرغبة
– اوراق الخس و الكرنب للتزين
كيفية تحضير التبولة
-قومى بتقطيع البندوره الى مربعات صغار الحجم
-قومى بتقطيع الخيارالي مربعات صغار الحجم
-افرمى البقدونس بشكل ناعم جدا…..جدا
– افرمى النعناع الاخضر بشكل ناعم
-قومى بغسل البرغل الناعم و من بعدها نقعة بالماء بحيث يغمرة بعد هذا يصفي و يوضع عليه عصير الليمون الحامض .
-اذا كنت ترغبين باضافه الفجل قومى يتقطيعة الى مربعات صغار الحجم
-قومى بتقشير البصل و من بعدها فرمة بشكل صغير جدا
ثم نخلط هذي المقادير التي قمنا بتقطيعها مع بعضها البعض و من بعدها نضيف ما يلى عليهم : النعناع الناشف + الملح +زيت الزيتون
-ثم نقلبهم مع بعضهم البعض داخل الوعاء للتجانس بحيث يكون ذلك الطبق من الاطباق الغنيه بالفيتامينات و خاصة فيتامينات C و E و B6 و حمض الفوليك و ممكن تناولها لمن يعانون من الوزن الزائد حيث تعتبر و جبه كاملة و غنيه و اظهرت الدراسات فجامعة كاليفورنيا”ان تناول السلطة مره فاليوم يعد كيفية ملائمه لتحسين الوضع الصحي بسهولة”.
كيفية تقديم التبولة
نقوم بفرش اوراق الخس و الكرنب بداخل طبق التقديم و من بعدها نقوم بسكب سلطة التبوله فالطبق و من بعدها نضيف الليمون المقطع الى شرائح للتزيين و بعض النعناع الاخضر كذلك للتزين و صحتين و الف عافية
هنالك نوعيات كثيره من السلطات نذكر منها ما يلى :
-سلطة الروبيان
_ سلطة الفطر
_ سلطة التونة
_ سلطة الكافيار
_ سلطة البطاطس
_ سلطة الطماطم و الجبنة
_ سلطة الارز
_ سلطة الكولسلو
_ سلطة البيض
_ سلطة الدجاج
_ سلطة الطماطم و الزيتون
_ سلطةالفتوش
_ سلطة السبانخ
_ سلطةالذرة
