التبولة السورية , ازي اعمل الذ طبق تبولة سوري

آخر تحديث ف2 ديسمبر 2021 الإثنين 11:15 صباحا بواسطه تميمه حسام

 

 

مقادير التبولة

-3حبات من البندورة

-2 حبات من خيار

-4ضمات من البقدونس

-كوب من البرغل الناعم

-ملعقه صغار من النعنع الناشف او المجفف

-ملعقه صغار من الملح و ممكن الزياده او التقليل منه حسب الرغبة

– عدد 3من الليمون الحامض و ممكن الزياده او التقليل حسب الرغبة

-حبه واحده من الليمون المقطعة الى شرائح للتزيين

-نعناع اخضر

-ملعقه كبار من زيت الزيتون

-ممكن اضافه حبه بصل صغار الى سلطة التبوله و هذا حسب الرغبة

– اوراق الخس و الكرنب للتزين

كيفية تحضير التبولة

-قومى بتقطيع البندوره الى مربعات صغار الحجم

-قومى بتقطيع الخيارالي مربعات صغار الحجم

-افرمى البقدونس بشكل ناعم جدا…..جدا

– افرمى النعناع الاخضر بشكل ناعم

-قومى بغسل البرغل الناعم و من بعدها نقعة بالماء بحيث يغمرة بعد هذا يصفي و يوضع عليه عصير الليمون الحامض .

 

-اذا كنت ترغبين باضافه الفجل قومى يتقطيعة الى مربعات صغار الحجم

-قومى بتقشير البصل و من بعدها فرمة بشكل صغير جدا

ثم نخلط هذي المقادير التي قمنا بتقطيعها مع بعضها البعض و من بعدها نضيف ما يلى عليهم النعناع الناشف الملح زيت الزيتون

-ثم نقلبهم مع بعضهم البعض داخل الوعاء للتجانس بحيث يكون ذلك الطبق من الاطباق الغنيه بالفيتامينات و خاصة فيتامينات C و E و B6 و حمض الفوليك و ممكن تناولها لمن يعانون من الوزن الزائد حيث تعتبر و جبه كاملة و غنيه و اظهرت الدراسات فجامعة كاليفورنيا”ان تناول السلطة مره فاليوم يعد كيفية ملائمه لتحسين الوضع الصحي بسهولة”.

كيفية تقديم التبولة

نقوم بفرش اوراق الخس و الكرنب بداخل طبق التقديم و من بعدها نقوم بسكب سلطة التبوله فالطبق و من بعدها نضيف الليمون المقطع الى شرائح للتزيين و بعض النعناع الاخضر كذلك للتزين و صحتين و الف عافية

هنالك نوعيات كثيره من السلطات نذكر منها ما يلى

-سلطة الروبيان

سلطة الفطر

سلطة التونة

سلطة الكافيار

سلطة البطاطس

سلطة الطماطم و الجبنة

سلطة الارز

سلطة الكولسلو

سلطة البيض

سلطة الدجاج

سلطة الطماطم و الزيتون

سلطةالفتوش

سلطة السبانخ

سلطةالذرة